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Osteria Toscana (DEHOGA Showcase, fiktiv)
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素食及純素

烤季節南瓜佐芝麻葉和帕馬森起司奶素chiwai ✓

節瓜、生芝麻菜、帕馬森起司, 磨碎、百味堂橄欖油特級初榨原味 1公升

€ 11,50

20%17%60%
蛋白質9.1 克 · 16 % 日需求量
碳水化合物7.7 克 · 2 % 日需求量
脂肪12.2 克 · 13 % 日需求量
膳食纖維2.7 克 · 9 % 日需求量
每份 (1 Portion (1 Person))% 日需求量*
能量178 kcal7 %
蛋白質9.1 g16 %
脂肪12.2 g13 %
其中飽和脂肪酸3.6 g11 %
碳水化合物7.7 g2 %
其中糖分5.0 g8 %
膳食纖維2.7 g9 %
0.04 g1 %
* DGE參考值, 25–51岁, 男
教學視圖——僅供教學用途。以下維生素和礦物質數值根據生食材(德國食品營養數據庫 BLS)計算得出,未計入烹飪過程中的損失(如加熱、烹調或儲存)。這些數據用於廚房及服務人員培訓,並非面向消費者的信息。不構成《食品信息法規》(歐盟第 1169/2011 號法規)意義上的營養聲明。
每份% 日需求量*
維生素A138.0 µg16 %
維生素B1(硫胺素)439.1 µg37 %
維生素B2(核黃素)225.5 µg16 %
維生素B3(菸酸)903.5 µg6 %
維生素B5(泛酸)358.6 µg7 %
維生素B6(吡哆醇)272.1 µg17 %
維生素B7(生物素)4.0 µg10 %
維生素B9(葉酸)50.0 µg17 %
維生素B12(鈷胺素)0.2 µg5 %
維生素C39700.0 µg36 %
維生素D(鈣化醇)0.1 µg1 %
維生素E(生育酚)2824.9 µg20 %
維生素K(葉綠醌)59.5 µg85 %
* 按生食材計算(BLS),未計入烹飪損失——教學數值,不構成《食品信息法規》意義上的營養聲明。
* DGE參考值, 25–51岁, 男

4 / 4 種食材有參考數值(數據來源:BLS(內部), BLS 4.0(參考), USDA)。

教學視圖——僅供教學用途。以下維生素和礦物質數值根據生食材(德國食品營養數據庫 BLS)計算得出,未計入烹飪過程中的損失(如加熱、烹調或儲存)。這些數據用於廚房及服務人員培訓,並非面向消費者的信息。不構成《食品信息法規》(歐盟第 1169/2011 號法規)意義上的營養聲明。
每份% 日需求量*
鈉(礦物質成分)284.8 mg19 %
491.8 mg12 %
226.0 mg23 %
55.3 mg16 %
167.8 mg24 %
2560.0 µg26 %
1270.6 µg9 %
119.2 µg10 %
357.1 µg10 %
4.0 µg2 %
* 按生食材計算(BLS),未計入烹飪損失——教學數值,不構成《食品信息法規》意義上的營養聲明。
* DGE參考值, 25–51岁, 男

4 / 4 種食材有參考數值(數據來源:BLS(內部), BLS 4.0(參考), USDA)。

已核實配料——不含: 🌾 麩質 · 🦀 甲殼類 · 🥚 蛋類 · 🐟 魚類 · 🥜 花生 · 🫘 大豆 · 🌰 堅果 · 🥦 芹菜 · 🌶 芥末 · 🧪 亞硫酸鹽 · ⬬ 芝麻 · 🌻 羽扇豆 · 🐚 軟體動物

以上依據登記的配料。菜餚在使用這些物質的廚房中製作;外購產品在生產過程中可能帶入的微量成分無法排除。如有過敏,請告知服務人員。

添加劑

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營養與過敏原資料僅供參考。 更多資料