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Osteria Toscana (DEHOGA Showcase, fiktiv)
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主菜

野菇帕馬森寬麵奶素chiwai ✓

蘑菇、無麩質義大利寬麵 500克 (玉米+米)、奶油、帕馬森起司, 磨碎

€ 15,50

11%59%28%
蛋白質18.2 克 · 32 % 日需求量
碳水化合物92.9 克 · 30 % 日需求量
脂肪19.8 克 · 21 % 日需求量
膳食纖維5.5 克 · 18 % 日需求量
每份 (1 Portion (1 Person))% 日需求量*
能量627 kcal26 %
蛋白質18.2 g32 %
脂肪19.8 g21 %
其中飽和脂肪酸10.9 g32 %
碳水化合物92.9 g30 %
其中糖分0.9 g2 %
膳食纖維5.5 g18 %
0.04 g1 %
* DGE參考值, 25–51岁, 男
教學視圖——僅供教學用途。以下維生素和礦物質數值根據生食材(德國食品營養數據庫 BLS)計算得出,未計入烹飪過程中的損失(如加熱、烹調或儲存)。這些數據用於廚房及服務人員培訓,並非面向消費者的信息。不構成《食品信息法規》(歐盟第 1169/2011 號法規)意義上的營養聲明。
每份% 日需求量*
維生素A50.5 µg6 %
維生素B1(硫胺素)304.6 µg25 %
維生素B2(核黃素)567.8 µg41 %
維生素B3(菸酸)6368.9 µg42 %
維生素B5(泛酸)2979.9 µg60 %
維生素B6(吡哆醇)165.4 µg10 %
維生素B7(生物素)24.0 µg60 %
維生素B9(葉酸)16.7 µg6 %
維生素B12(鈷胺素)0.2 µg5 %
維生素C3578.4 µg3 %
維生素D(鈣化醇)2.5 µg13 %
維生素E(生育酚)3291.9 µg24 %
維生素K(葉綠醌)18.7 µg27 %
* 已按所示烹飪方式的已記錄烹飪損耗校正(數據來源:USDA營養保留系數表,第6版)——教學數值,不構成《食品信息法規》意義上的營養聲明。
* DGE參考值, 25–51岁, 男

4 / 4 種食材有參考數值(數據來源:BLS(內部), BLS 4.0, BLS 4.0(參考), USDA)。

教學視圖——僅供教學用途。以下維生素和礦物質數值根據生食材(德國食品營養數據庫 BLS)計算得出,未計入烹飪過程中的損失(如加熱、烹調或儲存)。這些數據用於廚房及服務人員培訓,並非面向消費者的信息。不構成《食品信息法規》(歐盟第 1169/2011 號法規)意義上的營養聲明。
每份% 日需求量*
鈉(礦物質成分)268.5 mg18 %
516.8 mg13 %
152.3 mg15 %
65.3 mg19 %
459.4 mg66 %
3451.1 µg35 %
2804.5 µg20 %
577.3 µg46 %
485.0 µg14 %
26.4 µg13 %
* 已按所示烹飪方式的已記錄烹飪損耗校正(數據來源:USDA營養保留系數表,第6版)——教學數值,不構成《食品信息法規》意義上的營養聲明。
* DGE參考值, 25–51岁, 男

4 / 4 種食材有參考數值(數據來源:BLS(內部), BLS 4.0, BLS 4.0(參考), USDA)。

已核實配料——不含: 🌾 麩質 · 🦀 甲殼類 · 🥚 蛋類 · 🐟 魚類 · 🥜 花生 · 🫘 大豆 · 🌰 堅果 · 🥦 芹菜 · 🌶 芥末 · 🧪 亞硫酸鹽 · ⬬ 芝麻 · 🌻 羽扇豆 · 🐚 軟體動物

以上依據登記的配料。菜餚在使用這些物質的廚房中製作;外購產品在生產過程中可能帶入的微量成分無法排除。如有過敏,請告知服務人員。

添加劑

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