Speisekarte← Osteria Toscana (DEHOGA Showcase, fiktiv)
DE | EN | 中文

Nachspeisen

Gelato al Miele e Noci

Ernährung: Vegan: nein; Vegetarisch: nicht bewertet; Ovo-vegetarisch: nein; Lacto-vegetarisch: nicht bewertet; Pescetarisch: nicht bewertet; Laktosearm: nein; Ohne glutenhaltige Zutaten: nicht bewertet.

Eiscreme, Vanille, kalorienreduziert, ohne Zuckerzusatz, Breitsamer Imker-Honig 1,5kg, ja! Walnusskerne 200g

€ 6,50

42%50%
Protein6,4 g · 11 % TB
Kohlenhydrate34,2 g · 11 % TB
Fett18,1 g · 19 % TB
pro Person% Tagesbedarf*
Energie327 kcal14 %
Eiweiß6,4 g11 %
Fett18,1 g19 %
davon gesättigte Fettsäuren5,1 g15 %
Kohlenhydrate34,2 g11 %
davon Zucker18,1 g30 %
Ballaststoffe––
Salz0,25 g4 %
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich
Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und, soweit dokumentiert, um zubereitungsbedingte Verluste für die angegebene Garmethode korrigiert. Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
pro Person% Tagesbedarf*
Vitamin A86,6 µg10 %
Vitamin B1 (Thiamin)80,5 µg7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)177,5 µg13 %
Vitamin B3 (Niacin)357,7 µg2 %
Vitamin B5 (Pantothen)341,5 µg7 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)142,7 µg9 %
Vitamin B7 (Biotin)5,3 µg13 %
Vitamin B9 (Folat)14,9 µg5 %
Vitamin B12 (Cobalamin)0,5 µg13 %
Vitamin C958,4 µg1 %
Vitamin D (Calciferol)0,1 µg1 %
Vitamin E (Tocopherol)453,5 µg3 %
Vitamin K (Phyllochinon)3,2 µg5 %
* Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich

Referenzwerte für 3 von 3 Zutaten (Quellen: BLS 4.0 (Referenz), USDA).

Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und, soweit dokumentiert, um zubereitungsbedingte Verluste für die angegebene Garmethode korrigiert. Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
pro Person% Tagesbedarf*
Natrium (Mineral-Anteil)96,5 mg6 %
Kalium272,7 mg7 %
Calcium149,8 mg15 %
Magnesium30,6 mg9 %
Phosphor123,7 mg18 %
Eisen652,0 µg7 %
Zink736,0 µg5 %
Kupfer233,7 µg19 %
Mangan450,0 µg13 %
Jod0,5 µg0 %
* Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich

Referenzwerte für 3 von 3 Zutaten (Quellen: BLS 4.0 (Referenz), USDA).

ℹDie Nährwert- und Allergenangaben sind Richtwerte. Weitere Hinweise