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Hauptgerichte

Bistecca alla Fiorentina

Ernährung: Vegan: nein; Vegetarisch: nein; Ovo-vegetarisch: nicht bewertet; Lacto-vegetarisch: nicht bewertet; Pescetarisch: nein; Laktosearm: nicht bewertet; Ohne glutenhaltige Zutaten: nicht bewertet.

Argentinische Rindersteakhüfte, Bertolli Olivenoel Extra Vergine Originale 1l, Rosmarin, frisch, Schwarzer Pfeffer, gemahlen

€ 26,90

42%56%
Protein59,1 g · 104 % TB
Kohlenhydrate1,7 g · 1 % TB
Fett35,1 g · 38 % TB
Ballaststoffe0,7 g · 2 % TB
pro Person% Tagesbedarf*
Energie557 kcal23 %
Eiweiß59,1 g104 %
Fett35,1 g38 %
davon gesättigte Fettsäuren12,7 g37 %
Kohlenhydrate1,7 g1 %
davon Zucker1,0 g2 %
Ballaststoffe0,7 g2 %
Salz0,27 g5 %
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich
Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
pro Person% Tagesbedarf*
Vitamin A52,2 µg6 %
Vitamin B1 (Thiamin)303,6 µg25 %
Vitamin B2 (Riboflavin)610,9 µg44 %
Vitamin B3 (Niacin)15,7 mg105 %
Vitamin B5 (Pantothen)1,8 mg37 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)1,3 mg80 %
Vitamin B7 (Biotin)11,6 µg29 %
Vitamin B9 (Folat)24,7 µg8 %
Vitamin B12 (Cobalamin)5,4 µg135 %
Vitamin C654,0 µg1 %
Vitamin D (Calciferol)1,2 µg6 %
Vitamin E (Tocopherol)4,5 mg32 %
Vitamin K (Phyllochinon)22,1 µg32 %
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich

Referenzwerte für 4 von 4 Zutaten (Quellen: BLS 4.0, BLS 4.0 (Referenz), USDA).

Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
pro Person% Tagesbedarf*
Natrium (Mineral-Anteil)172,2 mg11 %
Kalium1,1 g27 %
Calcium29,7 mg3 %
Magnesium78,4 mg22 %
Phosphor596,2 mg85 %
Eisen8,2 mg82 %
Zink11,5 mg82 %
Kupfer240,3 µg19 %
Mangan203,3 µg6 %
Jod8,1 µg4 %
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich

Referenzwerte für 4 von 4 Zutaten (Quellen: BLS 4.0, BLS 4.0 (Referenz), USDA).

ℹDie Nährwert- und Allergenangaben sind Richtwerte. Weitere Hinweise