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Osteria Toscana (DEHOGA Showcase, fiktiv)
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甜品

朱古力慕絲蛋素chiwai ✓

黑巧克力, 70–85% 可可固形物、雞蛋、糖

€ 6,90

39%51%
蛋白質6.7 克 · 12 % 日需求量
碳水化合物33.8 克 · 11 % 日需求量
脂肪19.8 克 · 21 % 日需求量
膳食纖維4.4 克 · 15 % 日需求量
每份 (1 Portion (1 Person))% 日需求量*
能量341 kcal14 %
蛋白質6.7 g12 %
脂肪19.8 g21 %
其中飽和脂肪酸10.6 g31 %
碳水化合物33.8 g11 %
其中糖分25.0 g42 %
膳食纖維4.4 g15 %
0.13 g2 %
* DGE參考值, 25–51岁, 男
教學視圖——僅供教學用途。以下維生素和礦物質數值根據生食材(德國食品營養數據庫 BLS)計算得出,未計入烹飪過程中的損失(如加熱、烹調或儲存)。這些數據用於廚房及服務人員培訓,並非面向消費者的信息。不構成《食品信息法規》(歐盟第 1169/2011 號法規)意義上的營養聲明。
每份% 日需求量*
維生素A84.2 µg10 %
維生素B1(硫胺素)43.6 µg4 %
維生素B2(核黃素)153.6 µg11 %
維生素B3(菸酸)446.5 µg3 %
維生素B5(泛酸)647.2 µg13 %
維生素B6(吡哆醇)38.3 µg2 %
維生素B7(生物素)7.5 µg19 %
維生素B9(葉酸)22.2 µg7 %
維生素B12(鈷胺素)0.7 µg18 %
維生素C
維生素D(鈣化醇)0.9 µg5 %
維生素E(生育酚)824.0 µg6 %
維生素K(葉綠醌)5.6 µg8 %
* 已按所示烹飪方式的已記錄烹飪損耗校正(數據來源:USDA營養保留系數表,第6版)——教學數值,不構成《食品信息法規》意義上的營養聲明。
* DGE參考值, 25–51岁, 男

3 / 3 種食材有參考數值(數據來源:BLS(內部), BLS 4.0(參考), USDA)。

教學視圖——僅供教學用途。以下維生素和礦物質數值根據生食材(德國食品營養數據庫 BLS)計算得出,未計入烹飪過程中的損失(如加熱、烹調或儲存)。這些數據用於廚房及服務人員培訓,並非面向消費者的信息。不構成《食品信息法規》(歐盟第 1169/2011 號法規)意義上的營養聲明。
每份% 日需求量*
鈉(礦物質成分)52.0 mg3 %
330.4 mg8 %
44.6 mg4 %
94.5 mg27 %
186.2 mg27 %
5334.5 µg53 %
1771.0 µg13 %
725.9 µg58 %
802.0 µg23 %
2.7 µg1 %
* 已按所示烹飪方式的已記錄烹飪損耗校正(數據來源:USDA營養保留系數表,第6版)——教學數值,不構成《食品信息法規》意義上的營養聲明。
* DGE參考值, 25–51岁, 男

3 / 3 種食材有參考數值(數據來源:BLS(內部), BLS 4.0(參考), USDA)。

已核實配料——不含: 🌾 麩質 · 🦀 甲殼類 · 🐟 魚類 · 🥜 花生 · 🫘 大豆 · 🥛 乳製品 · 🌰 堅果 · 🥦 芹菜 · 🌶 芥末 · 🧪 亞硫酸鹽 · ⬬ 芝麻 · 🌻 羽扇豆 · 🐚 軟體動物

以上依據登記的配料。菜餚在使用這些物質的廚房中製作;外購產品在生產過程中可能帶入的微量成分無法排除。如有過敏,請告知服務人員。

添加劑

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營養與過敏原資料僅供參考。 更多資料