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Osteria Toscana (DEHOGA Showcase, fiktiv)
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Vegetarisch & Vegan

Penne al Pomodoro e BasilicoVeganchiwai ✓

Bio Penne 5kg, Bio Tomaten geschaelt 2650ml, Bertolli Olivenoel Extra Vergine Originale 1l, Basilikum, frisch

€ 10,90

13%74%12%
Protein25.5 g · 45 % TB
Kohlenhydrate146.8 g · 47 % TB
Fett10.3 g · 11 % TB
Ballaststoffe8.0 g · 27 % TB
pro Portion (1 Portion (1 Person))% Tagesbedarf*
Energie795 kcal33 %
Eiweiß25.5 g45 %
Fett10.3 g11 %
davon gesättigte Fettsäuren1.7 g5 %
Kohlenhydrate146.8 g47 %
davon Zucker11.1 g19 %
Ballaststoffe8.0 g27 %
Salz0.12 g2 %
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich
Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
pro Portion% Tagesbedarf*
Vitamin A80.4 µg9 %
Vitamin B1 (Thiamin)184.4 µg15 %
Vitamin B2 (Riboflavin)73.6 µg5 %
Vitamin B3 (Niacin)6158.3 µg41 %
Vitamin B5 (Pantothen)1898.5 µg38 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)271.8 µg17 %
Vitamin B7 (Biotin)9.9 µg25 %
Vitamin B9 (Folat)45.6 µg15 %
Vitamin B12 (Cobalamin)
Vitamin C10845.0 µg10 %
Vitamin D (Calciferol)
Vitamin E (Tocopherol)3644.4 µg26 %
Vitamin K (Phyllochinon)35.4 µg51 %
* Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich

Referenzwerte für 4 von 4 Zutaten (Quellen: BLS 4.0 (Referenz), USDA).

Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
pro Portion% Tagesbedarf*
Natrium (Mineral-Anteil)10.8 mg1 %
Kalium847.5 mg21 %
Calcium72.8 mg7 %
Magnesium117.5 mg34 %
Phosphor674.2 mg96 %
Eisen5518.6 µg55 %
Zink5141.5 µg37 %
Kupfer634.2 µg51 %
Mangan1869.5 µg53 %
Jod2.4 µg1 %
* Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
* DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich

Referenzwerte für 4 von 4 Zutaten (Quellen: BLS 4.0 (Referenz), USDA).

Geprüfte Zutaten — enthalten kein: 🦀 Krebstiere · 🥚 Ei · 🐟 Fisch · 🥜 Erdnüsse · 🫘 Soja · 🥛 Milch · 🌰 Schalenfrüchte · 🥦 Sellerie · 🌶 Senf · 🧪 Sulfit · ⬬ Sesam · 🌻 Lupine · 🐚 Weichtiere

Bezieht sich auf die hinterlegten Zutaten. Zubereitung in einer Küche, in der diese Stoffe verwendet werden; unbeabsichtigte Spuren aus der Herstellung zugekaufter Produkte sind nicht ausgeschlossen. Bei Allergien bitte das Servicepersonal ansprechen.

Zusatzstoffe

Zusatzstoffe noch nicht erfasst

Die Nährwert- und Allergenangaben sind Richtwerte. Weitere Hinweise